Organizaciones de la sociedad civil exigen en una carta abierta la modificación del Libro blanco de la Alimentación

Organizaciones de la sociedad civil han enviado una carta abierta en la que instan al Gobierno a completar el libro Blanco de la Alimentación.La publicación presentada por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) alienta el consumo de alimentos transgénicos e ignora el consumo responsable y ecológico, despreciando las sugerencias de los grupos ambientalistas y de técnicos y científicos.

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